Dienstag – Freitag:
ab 17 Uhr
Samstag – Sonntag:
ab 11.30 Uhr

Zapfhahn Burger

good food only

Unsere Burger

Support your local Dealer! Im Fokus unserer Speisekarte stehen unsere Burgerkreationen. Wir verwenden für unseren Beef Blend 100% frisches Rindfleisch aus Schulter und Hochrippe von der lokalen Metzgerei Kalb. Unsere Burgerbuns werden täglich in echter Handarbeit von den Bamberger Traditionsbäckern Alfred Seel und Norbert Stuber hergestellt.

traditionell & craft

Biervielfalt

Ein Herz für Bier! Wir haben es uns zur Aufgabe gemacht euch alle Bamberger Biere und das Beste aus dem Umkreis auszuschenken! Da die Bierwelt hier aber noch nicht aufhört, haben wir außerdem Craftbiere und Bierspezialitäten für euch im Angebot!

Zapfhahn Biere
Zapfhahn Burger

karma strikes back

VEGANE
BURGER

Deshalb bieten wir neben unserem vegetarischen auch vegane Burgervarianten und Vorspeisen an. Übrigens, alle unsere Dips sind vegan!

Quality first!

Grill

Natürlich achten wir auch bei unseren Ribs auf die Qualität und verwenden ausschließlich hochwertiges Fleisch oder setzen gleich auf vegane Varianten.

Zapfhahn Biere
Zapfhahn Burger

biergarten is life!

UNSER
BIERGARTEN

Bier und Burger könnt ihr im Sommer auch in unserem Biergarten genießen. Gönnt euch in unserem urigen Innenhof eine wohlverdiente Mittagspause oder lasst den Abend entspannt ausklingen.

Speisekarte

KLOSS-MIT-SOSS WEDGES Vegan

mit veganer Bratensauce

5,60 €

BIERZWIEBELRINGE Vegan

mit Dip nach Wahl

6,60 €

FRITTIERTER MAISKOLBEN Vegan

mit Meersalz und Schnittlauch

4,90

Frittierte Mac 'n' Cheeseballs Veggie

mit Dip nach Wahl

6,60

PULLED JACK LOADED FRIES Vegan

Pommes oder Süßkartoffelfritten mit Pulled Jackfruit, Cole Slaw, Fried Pickles, Alabama White Sauce

8,60

CHILI CHEESE LOADED FRIES

Pommes oder Süßkartoffelfritten mit Chili Con Carne, Cheddar, Jalapenos und Sour Cream

Balsamico Egerlinge Salat Veggie

Würzige Balsamico Egerlinge auf Babyspinat und Feldsalat mit Feta, Cherry Toamten, roten Zwiebeln und gerösteten Knoblauch-Roggenbrot Chips. Dazu Walnussdressing.

16,30

Apfel-Bacon Feldsalat

Feld- und Babayleafsalat mit frischem Apfel, Bacon Crunch, karamellisierten Walnüssen, Cranberries und roten Zwiebeln. Dazu Apfeldressing und Roggenbrot.

17,30

LOUISIANA BBQ RIBS

langsam auf Niedertemperatur gegarte Spare Ribs vom Schwein
in BBQ Rub mit Coleslaw, frittiertem Maiskolben, Pommes Frittes, Alabama White Sauce und Bourbon BBQ Dip.

21,90

Sloppy Joe's Chili Tacos

zwei Maistortilla mit sloppy Chili Hack, Cheddar, Eisbergsalat und Sour Cream. Dazu frittierter Maiskolben, Süßkartoffel Fritten, Guacamole und Salsa Roja zum Dippen.

18,60

Sloppy Jack's Vegan Tacos Vegan

zwei Maistortilla mit Spicy Jackfruit, veganem Käse, Eisbergsalat und Sour Cream. Dazu frittierter Maiskolben, Süßkartoffel Fritten, Guacamole und Salsa Roja zum Dippen.

18,60

OLD FASHIONED BURGER

Klassisches Brioche Bun, 100% Premium Beef Blend, homemade Ketchup, mittelscharfer Senf, Dill Pickles Relish, Rote Zwiebeln, Tomaten und Eisbergsalat

Käse und Extras Empfehlung:
Alles ist erlaubt.

17,30

Strammer Max Burger

Frittierter Kloß, Kümmelschweinebauch, Premium Beef Patty, Emmentaler, Bio Spiegelei, vegane Bratensauce, Knoblauch- Roggenbrotchips

Käse und Extras Empfehlung:
karamellisierte Zwiebeln, Bacon

19,90

SOUTHERN CALI BURGER

PIKANT! Klassisches Brioche Bun, Premium Beef Blend, frische Guacamole, Irish Cheddar, Bacon, Tomate, Lollo Bionda Salat, rote Zwiebel, Chipotle Mayo

Käse und Extras Empfehlung:
Jalapenos, Bio-Spiegelei

21,30

HEART OF DIXIE BURGER

Helles Weizen Bun, Premium Beef Blend, Cole Slaw, Deepfried Pickles, Lollo Rosso, Alabama White Sauce & Bourbon BBQ Sauce, karamelisierte Zwiebeln

Käse und Extras Empfehlung:
Irish Cheddar, Bio Spiegelei, Jalapenos, Bacon

19,30

THE SIGNATURE BURGER

Kartoffel Brioche Bun, 220g Premium Beef Blend, frittierte Bierzwiebelringe, Dill Pickels Relish, Emmentaler, Cajun Cream, Tomate und Eisbergsalat

Käse und Extras Empfehlung:
Jalapenos, Bacon, Bio-Spiegelei

22,30

Port Blue Cheese Burger

Kartoffelbrioche Bun, Premium Beef Patty, Blauschimmelkäse, Portwein-Zwiebeln, Walnüsse

Käse und Extras Empfehlung:
Jalapenos, Bio-Spiegeli, Bacon

20,90

CRISPY HALLOUMI BURGER Veggie

Klassisches Brioche Bun, frittierter Halloumi in Panko, Chipotle Mayo, rote Zwiebel, Salatgurke, Tomate, Eisberg- und Lollo Bionda Salat

Käse und Extras Empfehlung:
Jalapenos, Guacamole, Räuchertofu

19,60

Vegan BBQ Burger

Helles Weizen Bun, Pulled BBQ Jackfruit, American Coleslaw, Cashew Aioli, rote Zwiebeln, Tomate, Salatgurke

Käse und Extras Empfehlung:
Bacon

18,30

SIDES

Pommes Frittes · Süßkartoffel Fritten · Cole Slaw  · Mix Salat

DIPS Vegan

Ketchup · Mayo  · Sour Cream · Chipotle Mayo · Bourbon BBQ  · Cashew Aioli · Alabama White Sauce · Sriracha Mayo  · Homemade  Ketchup

Alle unsere Dips sind Vegan

EXTRAS

Bacon 2,00 · Jalapenos 1,00 · Guacamole 2,50 · Bio Spiegelei 1,50 · Räuchertofu 2,00 · Karamellisierte Zwiebeln 1,50 · Extra Beefpatty 5,60

NEW YORK CHEESECAKE

selbstgemachter Käsekuchen mit Topping deiner Wahl

Wähle dein Topping aus:

Bratapfel & Spekulatius Crunch, Karamell & Krokant, Rote Grüze & Waldbeeren

5,60 €

SCHOKO BROWNIE

selbstgemachter Schokokuchen mit Topping deiner Wahl

Wähle dein Topping aus:

Bratapfel & Spekulatius Crunch, Karamell & Krokant, Rote Grüze & Waldbeeren

5,60 €

Speisekarte
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